絶賛コメント到着！！
伝説のバーマンであり、
思索する旅人であり、
革新的レシピ本の著者、チャールズ・シューマン。
バー界に革命を起こしたシューマンに、各界のトップランナーたちから熱いコメントが届きました！
映画のなかで色悪のオーラを放つシューマンにわたしは軽い嫉妬を感じたが、
生のシューマンと対談したときは真実圧倒された。
島地勝彦（エッセイスト＆バーマン）
バーがカフェみたいな文化の発信地/拠点になるか？というテーマは、途中からどうでも良くなる(笑)。
ひたすらカッコイイ伝説のバーマンのスター映画。年寄りは見習え！無理か(笑)
菊地成孔(音楽家/文筆家)
美学を得意気に語るのは粋じゃない。だれかの話に耳を傾ける行為こそダンディズム。
男の中の男が黙って教えてくれる「かっこいいとはこういうことさ」。
相田冬二（ライター）
彼が作り出すカクテルは多くの人の人生に寄り添ってきただろう。
常に探求者である彼から学ぶことは、一杯のカクテルにとどまらず、生き方そのものだ。
坂尾篤史（ONIBUS COFFEE代表）
伝説のバーマン、チャールズ・シューマン。
冒険と勇気の魅力的な男。カクテルの返礼に曲を捧げた。
彼を知ると人生が変わる。
安田芙充央（ピアニスト、作曲家）
バーテンダーはカクテルで人生を語り、カクテルには思想と夢が詰まっている。
改めてバーは素敵だ、と思った。
植野広生（dancyu編集長）
なぜその店に行くのか、なぜその一杯を口にするのか。
そういった本質に目が向き始めた“今”をこの映画は切り取っている。
國友栄一（バリスタ、嗜好品研究所代表取締役）
「簡単なようで最も難しいのは、お客にどんな酒をいつ出すのかというセンスだ」
軽妙洒脱なシューマンの口から次々と語られるサービスの真理。
飲食を志す全ての人々必見です！
齊藤輝彦（ワインバー「アヒルストア」店主）
＜敬称略・順不同＞