イスラエル生まれ。
CMで登場し、そのエキゾチックな容姿とよく通る声でイタリアの観衆を魅了した。続いて、ワールドワイドのコカコーラ、リーバイス、ポラロイドだけでなく、フランスではロレアル、ドイツではチンザノ、米国ではIBMなど、世界を股にかけたCMに出演した。
銀幕デビューは、1992年ロバート・アルトマン監督の『プレタポルテ』。1999年には、ジュリー・テイモアの「Titus Andronicus」でアンソニー・ホプキンス、ジェシカ・ラングと共演。ニューヨークでドラマを学んだあと、2001年イタリア映画界にもどり、カロラ・スパドニ監督の「Grravolte」に出演。2003年にはオリバー・ストーン監督の『アレキサンダー』で、ダリウス王の役を得る。
実直で好奇心旺盛なラズ・デガンは、異なる文化や離れた土地に魅せられ、ビデオやルポなどで興味深いテーマを掘り下げたドキュメンタリー製作に身を捧げている。最新作は、全世界からインドのガンジス川に沐浴にやってくる人々の姿を追ったものだ。また、旅好きが高じて、2003年にはギャラリー EAST WESTをオープンし、全世界から多様な文化を伝える作品を集めている。
※『 』…日本劇場公開 「 」…日本未公開