作品情報

伝説のバーマン、チャールズ・シューマン。500種類以上のカクテルを収め、世界中のバーでバイブルとなった革新的レシピ本「シューマン　バー・ブック」（2月下旬 新装版刊行予定）の著者であり、ミュンヘンで35年以上不動の人気を誇るトップバーのオーナーだ。76歳を超えた今も現役でカウンターに立ち続けている。 映画『シューマンズ バー ブック』では、成功も名声も手にしたシューマンが、もう一度バーの原点を求めて、ＮＹ、パリ、ハバナ、東京、ウィーンの“バー　ベスト10”に入る各地の名店を訪れ、語りかける。新しい感性から伝統まで、バーにはその街の魅力がつまっている。一杯のカクテルに込められた職人魂にバーカルチャーの奥義、いつしかバーという特殊な場所が普遍的な輝きを放ち始める。そして旅の最後にシューマン自身がたどり着いた境地とは――。